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重庆餐饮具集中消毒过程 将有摄像头实时监控
2022-09-16    来源:    作者:佚名  阅读:
7月25日,记者从市卫生局卫生监督局获悉,就市第四次党代会提出的“加强食品药品安全监管”的要求,该局已启动“卫监飓风”行动,瞄准餐饮具集中消毒单位、农村集中式供水、集中空调通风系统等六大重点展开监管检查。

  市卫生局卫生监督局有关负责人介绍,目前,约有70%的餐馆选择使用由餐饮具集中消毒单位提供的碗碟,但在已登记注册的116家餐饮具集中消毒单位中,仅有一半达到卫生标准。

  “今年还将探索餐饮具集中消毒单位的电子监控模式。”该负责人表示,即通过摄像头,实时监控重要生产环节。同时,定期公示合格的餐饮具集中消毒单位名单,让全社会参与监督。

  目前,“卫监飓风”专项行动已经展开。其他专项检查还包括:妇幼保健、社区卫生服务机构专项检查;农村集中式供水专项检查;集中空调通风系统专项检查;X射线影像诊断机构专项检查;学校饮用水卫生安全专项检查等五大重点,时间会持续到10月底。

  据悉,我市还将对全市辖区内所有住宿场所和游泳场所、80%的沐浴和美容美发场所进行评审,不过关的公共场所,除不予评级外还必须整改,如果整改屡屡不到位的,将受到处罚或被吊销经营许可证。